スタート

大阪から移住してもうすく6年。
店をオープンして3年。
お米を作り始めて5年目。

ブログでも始めようと思います。

5回目のお米作りもスタート❗️
畑もスタートしてますが、自然と人的災害は毎年ですね…

畑に近隣の田んぼの水がオーバーフローして流れ込み水没😭

風が強くマルチが剥がれる…

農園長（サブ料理長）が頑張ってますが微力ながら助手（料理長）も頑張ってます。

そんな日々をお知らせしていきます。

皆さんの知恵などお待ちしています。