今回はずっとやってみたかった梅酒作りをしてきました。
梅酒作りを体験してきたのは、鎌倉にある蝶矢さん。
予約が取りづらいので、確実に行きたい場合は2週間前の午前0時になったタイミングでホームページから予約することが必要です。
綺麗な施設で梅や砂糖の種類を選べるので、自分好みの梅酒を作れる！
しっかりとテイスティングもできます。
私はすっきりとした甘みのある岐阜県の白加賀に角砂糖をチョイス。お酒はウォッカにしました。
飲めるのは1ヶ月後。。。撹拌したりと大事に育てる過程があるので、より一層美味しく飲めるのかもしれません笑
1ヶ月まで大事に育ててあげようと思います！
それでは今回はこの辺りで👋