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日曜お昼のブランチは
クロックムッシュでした
前の週にドリアを作って
その時余ったホワイトソースがあったので
作ってみようかなと
クロックムッシュって
喫茶店やカフェにありますか？
ほとんど食べたことがない気がします
ネットで調べて
パン
ホワイトソース
生ハム
チーズ
パン
ホワイトソース
チーズ
と重ねてトースターで
じっくり焼きました
中のチーズが溶けるまでは弱火で
最後は上をこんがり焼くように
クロックムッシュって
こんなに美味しいものだったんですね
トロトロのホワイトソースに
しょっぱい生ハムとチーズのコク
感動しちゃった
またすぐにでも食べたいです
使った生ハム↓
切り落としで安くて美味しい
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