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生協でセリを買ったので
初めてセリ蕎麦を作ってみました
セリ、私の住む場所では
あまり目にしない野菜です
このセリ蕎麦は
｢花のズボラ飯｣っていう漫画で知って
ずっと食べてみたくて
3巻の何話だったかな？
花ちゃんがピクニック先で
野菜売りのおばあちゃんに
勧められてセリを買うんだよね
｢水でしめた蕎麦をおつゆに入れる時に一緒にせりも入れて、おゆつが温まるころにはもう茹だる｣という野菜売りのおばあちゃんのアドバイスと、｢根っこが美味しい｣というゴロさん（花ちゃんの夫）のアドバイスを参考にしました。
この王蟲の触手みたいな根っこ
知らなければ間違いなく捨ててますね。笑
でもこれがほんと
びっくりする美味しさで
鮮烈な香り、シャキシャキの食感
中毒になりそうなくらい美味しい
１把まるまる入れたけど足りない
もっと食べたいー！！
久々感じた、食での衝撃体験でした。
せり、もっと気軽に買えたらいいのになー
産地の方々が羨ましいです
調べたら楽天にも売ってるけど送料
何でもあるなあ楽天
ふるさと納税ではセリ鍋セットも
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