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秋になると食べたくなる
かぼちゃのパン
団子じゃないよ
レンチンして潰した
かぼちゃを混ぜた生地
とってもきれいな色
そういえばこの時
ニーダーが壊れたと書いていたけど
その後新しく買ったんです
前は1・2キロまで捏ねられる
PK1012を使っていたけど
もう体力もないし軽くて小型の
PK660Dにしました
(どちらも日本ニーダー)
ポットがステンレスから
プラスチックになったので
ちょっと不安だったけど
軽いしくっつかないし快適!
小さめなので使いやすい
捏ねてるところこんな感じ👇
ニーダーの使い心地については
また追々書いていきたいと思います。
さて
焼きあがったかぼちゃパン
20センチくらいのスクエア型で
9等分のちぎりパンです
外はこんがり焼けているけど
中はきれいなオレンジ色~
冷めてもやわらかくて
とっても美味しかった
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