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インドアで家が大好きな主婦です
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SNSでよく見かける麻薬たまご
タイムラインに
美味しそうな動画が流れてきたので
参考にして作ってみました。
醤油やニンニク入りの漬けダレに
半熟ゆで卵を漬けこみます
レシピにはなかったですが
私はお酢も少し入れました
卵だけだと
結構スペースが空いていたので
蒸し焼きにしたアスパラも投入
こういうの
勿体ないって思っちゃうのね
暫く置いて味が馴染んだところで
まずはさっそくご飯にのせる
想像通り美味しい～
とろっとした黄身が最高です
ちなみに
このやわらかさの卵は
このゆで卵メーカーで
600wで6分加熱
そのすぐ冷やしました
（お使いのレンジで差があります）
さらに翌日
食べた分空いたスペースに
人参とささみも追加
もはやぬか床みたいになってます
ささみは茹でるときに紅茶を使ったので
こんな色になってます。
さすがにお肉を付けるには
味が薄かったかな。
麻薬たまごって
いわゆる味玉だと思うんだけど
ネーミングがいいよね
誰が考えたのかなあ？
またタレの配合を変えて
作ってみたいと思います
蓋も食洗機にかけられる
イワキのタッパーセット
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