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インドアで家が大好きな主婦です
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投稿ネタ
#子供と一緒に作りたいレシピ
瀬尾幸子さんの肉じゃが
子どもと作る料理で煮物って
ハードル高そうに感じるけど
瀬尾幸子さんのレシピは本当に簡単。
調味料も２種類だけだし、水も目分量で
火加減も落し蓋もいらない
ただ強火で煮るだけ
私も簡単に作りたい時は
いつもこのレシピです
レシピはこの本より
肉じゃがはトップバッター
他にも初めて料理をする人にも
作りやすくて美味しいメニューがたくさん！
すごくおすすめの料理本です
落し蓋がいらないというのは
強火で煮るので
泡が落し蓋の代わりになるというもの
初めて読んだ時はびっくりした
（これよりもっとぶくぶくさせます👆）
短時間で仕上げるので煮崩れもせず
誰でも上手に作れる
味は1度冷ますとよく染みて美味しくなるよ
ぜひ試してみて欲しいレシピです
今度は水をまったく使わないという
リュウジさんの肉じゃがを作ってみたいな。
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