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インドアで家が大好きな主婦です
ご飯、パン、お菓子の話、
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グレープフルーツがぎっしり詰まった
重量約２キロ！の大きなゼリー
ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」で
やっさんがつわり中のみくりに作った
グレープフルーツゼリーの真似です
連ドラじゃなくて新春スペシャルの方ね
アマプラで観てたら作りたくなって
作品中ではチラッとしか映らなかったけど
気取らないお家のプラスチックタッパーに
たっぷり入った手作りのゼリーが
すごく美味しそうだったんだよね
で、作ってみる
グレープフルーツは特売の日にまとめ買い
容器にこの剥き身をたっぷり詰めて
水、砂糖、はちみつ、剥いたときに出た果汁
グレープフルーツジュース、レモン汁、
アガーで作ったゼリー液を注いで固めました
アガーで作ると
ぷるぷるつるんとしたゼリーになるんだけど
やっさんが作っていたゼリーはもっと
カッチリ固まっているように見えたから
寒天を使っていたのかな？と思う
ドラマのとはちょっと違っちゃったけど
とっても美味しくできました
果物のすき間にゼリーがあるってくらい
グレープフルーツぎっしりで
市販にはないめちゃくちゃ贅沢なゼリー
フルーツゼリーって買うと高いけど
このゼリーは１０人前で材料費６００円程度
（フルーツ安く買えたのもあるけど）
甘さ控えめで夏にぴったり
朝ごはんに食べるとすごく元気が出ます
また作りたいな～
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