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インドアで家が大好きな主婦です
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カリフラワーの冷たいポタージュ
温めて頂くことが多いけど
冷やしても美味しいポタージュ
オリーブオイル、カリフラワー、玉ねぎ、
余ったパン（とろみ付け）、牛乳、
生クリーム少しで作ってます。
味付けはコンソメ、塩胡椒、ローリエ
ポタージュはブレンダーを使うと
とても簡単です。
かぼちゃスープも、温冷どちらも美味しい
これ、皮ごと蒸してスープにしたら
きれいな黄色じゃなくて暗めの色になっちゃった
でも味はコクがあって美味しかった。
栄養もたくさんとれるよね
誰かお中元に送ってくれないかな
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