銀杏の産地！
愛知県祖父江町！
町民の方から銀杏を頂きました✨
銀杏って調理法が少なく
悩みます
昨夜はレンチンして
素の銀杏を味わいましたが
さて、今日はどうするか？？
で…、
銀杏ごはんを作ることにしました
薄皮を取った銀杏を
米２合に入れ
塩小1弱 と
先日あさりごはんで使った
久原のあごだし入り白だしを
小1
料理酒大2
昆布適量を入れて
水は炊飯器の目盛り通りで
炊き上げます！
昆布は取り除きまぜれば出来上がり〜〜！
シンプルな
炊き込みご飯になります
シンプルゆえに奥深い味わいです✨
是非お試しくださ〜〜い！