無農薬の生姜が手に入りましたので乾姜を作りました。
生姜をスライスして蒸してから干しました。
夕方…
こんなになっちゃいました。
梅雨の寒さがきつい時生姜紅茶を飲みます。
ひじきと一緒に混ぜごはんを作ります。
梅雨の合間の天日干し！！
お日様、ありがとうございます。
今、ハマっているお茶
そう、「まこも茶」です。
よく煎ってからお水を入れ弱火で２０分。
まこも茶は「一汁一菜 子育て法」の著者、若杉ばあちゃんご推薦のお茶です。
浄化力がとても強いそうです。
甘くて美味しいですよ。