昨日は ちょっと早い「ソラのクリスマス会」でした。
「マクロビっくなランチとデザート」
ここで写真！！なんですが電池切れで…(´；ω；｀)
想像してください（笑）
◎玄米ご飯のオムライス
フワフワの卵ちっくなものは？？
◎クルクル巻いてるチャーシュウ
この材料は何？？
◎クスクスのサラダ
クスクスって何？？
こんな感じでした。
ひと皿の中のメニューを考える楽しさ(´∀｀*)
材料、陰陽、色合い、香り、食感を考え組み立てる楽しさ(´∀｀*)
お客様が食べてる時の表情を想像し、
食後の表情を想像する。
参加してくださった方々ありがとうございましたm(_ _)m
又、ランチ会ができれば嬉しいです。