2021年春 畑を耕し始めました
畑とお庭のお話しと
日々の暮らしの中での出来事の記録です
season3
1月17日（水）
☁️
3℃ / 9℃
季節は巡って12月上旬
白穂、バイオレットクイン、オレンジブーケ
の花蕾は日に日に大きくなります
成長差もありますから一気にともいきません
個体差がだいぶあります
中でもオレンジブーケはだいぶのんびり
この時期ハウスの茎ブロッコリーをちょっと
ずつ収穫していた時期です
畑の方でもやや小ぶりではありますがカリフ
ラワーの収穫が始まりました
手のひらサイズ
本格的に雪が降る前に畑のカリフラワーは全
部食べ切ってしまうつもりです
やや遅れてハウスのカリフラワーも
ハウスの方は外より環境が良いので凍ってしま
う心配もないから最大限に大きくして育てまし
た
そして2番手の収穫はバイオレットクインです
同時期のオレンジブーケはまだまだ小さくて
収穫まで時間がかかりそう
12月20日 バイオレットクイン初収穫
でも見てください
なんかおかしいのよ
これ、ブロッコリーじゃね
こちらは去年スーパーの特売で買った紫カリフ
ラワーなんだけど、これを想像してました
姿形が全く違う…
茹でても紫だったよ
でもバイオレットクインは茹でると紫の色素が
抜けてしまって ただのブロッコリー…🥦
味もブロッコリー
初めは間違えてブロッコリーの苗買っちゃった
のかな？とも思いました
でもこれ、紛れもなくカリフラワーなんです
葉っぱが丸いでしょ
ブロッコリーの葉はギザギザだもん
調べてみると紫カリフラワーにも色々種類が
あり、茹でても紫色のカリフラワーはこちら
でした
これは植えてみたいかも
暴風雪警報から一夜明け
一昨日暴風雪警報が出ており
また雪が降りました
昨日はとっても冷えました
畑の方は吹雪で視界不良
気温は−3℃ですが 体感温度は−10℃
寒かった〜
これはまだとっても軽い方の地吹雪です
停車して撮影
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