おはようございます
2021年春 畑を耕し始めました
畑とお庭のお話しと
日々の暮らしの中での出来事の記録です
season3
10月20日(金)
☁️→☔️
14℃ / 22℃
収穫したさつまいもで何作ろう
熟成させれば美味しくなるのだろうけど今回
も待てずにすぐ食べました
いっぱいあるしね
大学いも
さつまいもコロッケ
スイートポテト その1
(紅はるか)
スイートポテト その2
(シルクスイート&安納芋)
焼いたら色の違いがわからなくなってしまっ
たのだけど焼く前はこんな感じでした
黒ゴマ紅はるか
白ゴマシルクスイート
ゴマなし安納芋
安納芋は綺麗なコーラルピンク
蒸したらかぼちゃみたいなオレンジ色
になりました
何もせずともこれだけで美味しい
さつまいもご飯
わが家では定番のさつまいもご飯
炊飯器一つ スイッチポンで終わり♪
酒、塩、みりん醤油を入れてご飯を仕立て
ゴロゴロと切ったさつまいもをドバッと投入
シーチキン1缶入れたら炊飯
炊き上がったら塩昆布入れてざっくり混ぜます
あと入れの塩昆布が絶妙に美味しい
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