おはようございます
2021年春 畑を耕し始めました
畑とお庭のお話しと
日々の暮らしの中での出来事の記録です
season3
8月19日（土）
☁️/☀️
26℃ / 32℃
今年はじめまして
の
バターナッツかぼちゃ
種まきから育ててました
梅雨が明けてうどん粉病がちょっぴり
葉っぱが少しチリチリになってきました
あちこちにひょうたん型の実が重そうにぶら
下がってます
こんな感じに成長しました
収穫予定日になったけど初野菜だから
収穫適期が今一つわからぬ
一般的なかぼちゃみたいに茎がコルク化しない
んだって
実の色で判断
だいぶ濃いベージュになってきたよ
7月31日 一つ試し取りしてみました
追熟すれば良いのだろうけど
味も気になるとこだし
すぐ食べた
スライスして生でもいけるらしいのですが
ゴツゴツしていてあまり美味しくなかった
まずはポタージュに
火を通したらとっても甘くて美味しいかぼちゃ
でした
2株の苗から19個の実を付けてくれました
処理しきれなかったのでおすそ分けしながら
数回にわたって収穫✂️
しばらくはかぼちゃ祭りだ
まだ花が咲いて実が付いてるけど
この子たちは収穫までたどりつけるかな
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