昨日は1日お仕事Day
ありがたい事にMAXで忙しい上、
昨日は姉さんが大会に行ったり
でもコロナ対策仕様で帰宅はお昼ゴハンを家で食べる早さ
次女ちゃんはお友達の家に呼んでいただけたので、
その送迎をしたりと、
とにかくずーっとドタバタで
さすがに昨日の夕飯はUber Eats…
…
は無かったわ
隣町にはあるのに。ココにも来ませんかー
隣町にはあるのに。ココにも来ませんかーでも昨日もお客様からお菓子やら果物を頂いたり、
楽しくありがたい1日でした
良いお年を〜って言えるのが嬉しかったです😊
で、そんなお疲れ様だった昨晩は気力を振り絞り、
チキンスープ
これ、先日のクリスマスで焼いた丸鶏の
首の部分で出汁を取ったもの✨
ニワトリさんの首…
ってぐらいグロ立派で最初戸惑ったんですが、
すごくいい出汁が出ることも聞いてたし、
なにより全部食べないと勿体無いという思いで、
必死に解体😅
人間様の頚椎には馴染みが深いけど、
ニワトリ様のお首の骨も人間と変わらない感じだったよぉ😂
で、実際食べてみて本当にびっくり😳
とにかく濃い！
まさに滋養たっぷり
普段コレを愛用してるんですが、
10個いれてもあの味にはならない別物でした😅
バターとニンニクたっぷりに丸鶏の残りでチキンピラフも✨
ニワトリ様のおかげで、
しっかり食べて元気復活
できました
できましたさて、姉さんは今日からようやく短い冬休み
次女ちゃんも今日で2学期終了
ハハもあと2日頑張ろうー
いつもありがとうございます