かりんとう饅頭

こんにちは

数日前、私のMacBook無事(？)帰還しました

電源の部分がマルファンクションだったそうです。修理費は払いましたが、まだ使えそうで良かったです

と、思っていたら、帰還して問題なく使い始め、そろそろ寝るか、と思ったら、「シュン」って音がした気がする(？)の次の瞬間には、画面が開かず。電池🔋マークのみの表示　何をどーしても何も動いていない様子。

またデータバックアップしませんでしたー

もう一度諦めたデータなので…受け入れは早く。

寝ました。

翌朝、オットに説明しようと思って、MacBookを開いたら、普通に起動してましたもう振り回され過ぎて…よく分かりません。まぁ普通の動いているので、良いのかなぁ。信じても良いのかなぁ(弱気)

でも、データだけはバックアップします

またまた私の食欲に負けたレシピです

どーしても、かりんとう饅頭を食べたくなりました

数日前にかりんとう饅頭を食べたくなってから、餡子を仕込んでおいたので、作る当日は短時間で完成させる事ができました。

今回はこの1/3量で作りました

以前ご紹介したあんこのレシピです。

『インスタントポットであんこから作った餡パン』

今回使う分だけ冷蔵庫に残して、残りは

小分けにして冷凍、その都度必要時に解凍して、使いたいと思います

オット、「わぁ〜い、ブラウニーだ」と食べそうになっていました

 

レシピはこのリンクを参考にしました

かりんとう饅頭 by きのこや

インスタントポットでsteamモードで

7分蒸した後にエアーフライヤーに入れました

油分が少ないレシピなので表面にオイルを塗りました

エアーフライヤー

温度　３２０F

時間４分

インスタントポットから出す時に、1つ潰れてしまいました

エアーフライヤーはこんな感じです。

 

うーーーん。美味しかったけど、カリカリ感が少なかった

もう少しエアフライヤーに入れないとダメだったのかも。次に作る時は長時間入れてみようと思います　初めての和菓子だったので、用心してしまいました。見た目でもカリカリ感が伝わりにくい…難しい

カリカリ感は少なかったですが、美味しかったので満足です

オットも美味しかったようで、すぐに完食してしまいました