朝ごはん
私の朝ごはんはだいたい同じようなメニューを食べています。
そのメニューがこちら↓
『温野菜（キャベツ、キュウリ、ナス）』
『お酢入りキムチ納豆』
『味噌汁（豆腐、エノキ、ニンジン、ワカメ、糸寒天）』
『もち麦卵かけごはん』
最初は、量が足りないと感じていました
でも、時間をかけて噛んで食べる意識をしていくうちに満腹感を感じるようになりました。
この他のメニューには、温野菜、味噌汁、もち麦ご飯はほぼ変わらず、タンパク質を厚揚げなどの大豆製品にしたり、無糖のヨーグルトにきな粉やブルーベリーをのせて食べています。
朝食を抜く方もいますが、食事の間隔が空きすぎてしまい次に食べ物が入ってきたときにエネルギーを蓄えようとしてしまう為、太りやすい身体を作ってしまいます。少量でもバランスよく食べて痩せやすい身体を作っていきましょう
今日の食材
キムチ
唐がらしに含まれるカプサイシンは血行促進、発汗作用がある。乳酸菌が生きたまま腸まで届き、善玉菌を増やしてくれる（腸内環境を整える）。
納豆
ビタミンB群が豊富に含まれ、疲労回復に効果がある。納豆のネバネバにはナットウキナーゼが含まれ血管に出来る血栓を溶かす働きがある。善玉コレステロールを増やすパントテン酸が含まれる。
お酢
血糖値の上昇を防ぐ。悪玉コレステロール値や中性脂肪を減少させる。発酵食品で腸内環境を整える。
卵
完全栄養食品といわれている。三大栄養素（炭水化物・たんぱく質・脂質）だけでなく骨や歯を作ったり美肌を作るのに重要な5大栄養素のビタミン類やミネラルも多く含まれている。１日に1個を目安に食べる。