先日、うちの若手のスタッフがお友達に「ねえ、Yちゃんてさ、カフェとかで働いた方が似合うんじゃない?」と言われたそうです。
(; ̄ェ ̄)
そらまめ食堂は…自称「カフェ」ですから(怒)
…ということもありまして、
五月の月定はバリバリ本気モードのカフェメニュー、あの流行最先端である「エッグベネディクト」に挑戦します!(親子丼とかやってる店が大丈夫だろか?)
それに「塩麹を使った春キャベツと豚肉のスープ」、得意の「ミニグラタン」、「自家製ピクルス」の豪華セット…名付けて「おかあさんランチ」(なぜ?)
(´・Д・)」しかーも、
おかあさんと一緒にランチに来ると
自家製「いちごの紅茶のゼリー」をサービスします!
※ だだし→①親子それぞれご注文して頂くこと、②どちらかは「おかあさんランチ」をお選びください③合言葉をスタッフに言うこと(キーワードは店内を探してね!)
そして、五月の珈琲は「ラオス」…母の日にちなみ豆屋のおかあさんがセレクトした、ちょい苦のオトナな珈琲です。お楽しみにー!
あ、新生姜を使った自家製「ジンジャエール」も始まりましたよ。