くどいようですが、昨日から夜７時まで営業しています（汗）
初日は閉店ギリギリに〔近所のとこやさん〕が「どうしたかなー」とのぞきにきてくれました。
と、思ったら次に、お店の改装でお世話になった〔ドラえもんさん〕がバイクに乗ってやって来ました。
と、思ったら次に、コーヒー豆の焙煎をしている〔カバさんコーヒー〕がやっぱり心配して来てくれました。
(´･_･`)みんな優しいです（涙）
※ラストオーダー前に来てくれたらもっと嬉しいかも（涙）
しかも皆さん、ちゃんとご注文してくれて、売り上げに貢献してくれました（涙）
(´･_･`) ありがとう。
しかもカバさんはコーヒーを注文…
コーヒーか（汗）
(￣◇￣;) コーヒー屋にコーヒーを入れるってのか…
まず、さなえさんは逃げました
（ちっ、主任パテシェだろ
）
んで、私なりゆきがなりゆきで入れることになりましたが、実は未だ一杯分を入れたことがありません。
お一人でも二杯から入れていました。
なので、ハンドドリップ人生（正味三ヶ月）初のお一人分挑戦です（ドキドキ）
まず、豆をキチンとはかり、手動のミルで挽いて、お湯の温度を測り…
そしたら、みごとぷわ～っと膨らみ、ちゃんと土手を残してきっちり一杯分入れることができました。
カバさんコーヒーもニッコリ笑顔で飲んでくれて、ちょっと自信がつきました。
だから皆さん、お一人でコーヒーを飲みに来ていただいてももう大丈夫です！（今までは何だったんだい
）
コーヒーのことばかり書いていますが、
実は当店、紅茶もかなりこだわりがあり、かの有名な烏山製茶工場が丹精込めて作ったあのオーガニック紅茶を提供する真岡でただ一つのお店です。
(*｀へ´*) えへん
しかし…去年の二番茶がまだ届きません。
訳は→この春から残留放射能の基準値が変わり、この間までOKだったお茶が再度検査し直しになってしまったそうです。
安全のためには勿論必要なことですが、真面目に一生懸命コツコツと働いてきた誇り高き生産者が、こうやって苦しめられていることに憤りを感じずにはいられません。
原発は…いらないかも です。
平和で、安全な社会だからこそ、コーヒーや紅茶、そして甘いお菓子があるのだと思います。
iPhoneからの投稿
初日は閉店ギリギリに〔近所のとこやさん〕が「どうしたかなー」とのぞきにきてくれました。
と、思ったら次に、お店の改装でお世話になった〔ドラえもんさん〕がバイクに乗ってやって来ました。
と、思ったら次に、コーヒー豆の焙煎をしている〔カバさんコーヒー〕がやっぱり心配して来てくれました。
(´･_･`)みんな優しいです（涙）
※ラストオーダー前に来てくれたらもっと嬉しいかも（涙）
しかも皆さん、ちゃんとご注文してくれて、売り上げに貢献してくれました（涙）
(´･_･`) ありがとう。
しかもカバさんはコーヒーを注文…
コーヒーか（汗）
(￣◇￣;) コーヒー屋にコーヒーを入れるってのか…
まず、さなえさんは逃げました
（ちっ、主任パテシェだろ）んで、私なりゆきがなりゆきで入れることになりましたが、実は未だ一杯分を入れたことがありません。
お一人でも二杯から入れていました。
なので、ハンドドリップ人生（正味三ヶ月）初のお一人分挑戦です（ドキドキ）
まず、豆をキチンとはかり、手動のミルで挽いて、お湯の温度を測り…
そしたら、みごとぷわ～っと膨らみ、ちゃんと土手を残してきっちり一杯分入れることができました。
カバさんコーヒーもニッコリ笑顔で飲んでくれて、ちょっと自信がつきました。
だから皆さん、お一人でコーヒーを飲みに来ていただいてももう大丈夫です！（今までは何だったんだい
）コーヒーのことばかり書いていますが、実は当店、紅茶もかなりこだわりがあり、かの有名な烏山製茶工場が丹精込めて作ったあのオーガニック紅茶を提供する真岡でただ一つのお店です。
(*｀へ´*) えへん
しかし…去年の二番茶がまだ届きません。
訳は→この春から残留放射能の基準値が変わり、この間までOKだったお茶が再度検査し直しになってしまったそうです。
安全のためには勿論必要なことですが、真面目に一生懸命コツコツと働いてきた誇り高き生産者が、こうやって苦しめられていることに憤りを感じずにはいられません。
原発は…いらないかも です。
平和で、安全な社会だからこそ、コーヒーや紅茶、そして甘いお菓子があるのだと思います。
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