こんにちは
今日は、良い天気
昨日と今日は、パートもお休みでゆっくりしてます
明日と明後日は、２日連続勤務予定です
先日の、チビ兄の病院ですが高速も解除になり無事に到着出来ました
チビ兄の膿潰瘍も、膿ほうの中の膿も無くなり
炎症もひいており、ひとまず安心
（次、再発したら外科的に膿ほうを閉じるかもしれないそう）
なのでこの件は、経過観察になりました
昨日の晩御飯のかぼちゃ煮が、沢山余ったので
ペースト状に潰して、ホットケーキミックスを使って
パウンドケーキに、リメイクしてみた
焼き上がりは、綺麗なオレンジ色
ベータカロテンたっぷりの健康的なケーキになった（●＾o＾●）
我が家には、ホットケーキミックスを常備しており
バナナが柔らかくなってしまった時に、バナナケーキでよく使います
ホットケーキは勿論、クッキーやカップケーキ、パンにも使えるから便利(｡•̀ᴗ-)✧
何か、気が向いた時に急に作り出すんよね（笑）
３時のお茶Timeに、おやつで頂きたいと思います(*^_^*)