おはようございます。
朝から 「寒い」 この言葉の繰り返し・・・
お部屋がなかなか温まりません。
今朝 窓が凍っていました。
「サム」
さて・・・寒さに負けず
朝のJosh's Kitchen.(夜のデザート編）
焼かずに ウルトラ簡単 チーズプリンを作ってみました。
材料/
クリームチーズ150g（10～25秒レンジでクリーム状に溶かしておく）
牛乳100cc・生クリーム200ml・砂糖50g・ゼラチン（粉）5g/(水・大さじ2）に溶かしておく
容器（本日はココット小8個）
水で溶かして置いたゼラチンを電子レンジで30秒・溶かしておく。
ボールに生クリームを入れ ミキサーで少しだけ泡立てから
砂糖 － 牛乳 － クリームチーズ - エッセンス － ゼラチンを順番に入れ良くかき混ぜ
液を（水をくぐらせ容器）に入れ（冷蔵庫で）冷やせば出来あがり！です。
たまごを使わず 濃厚プリンが出来ます。
次は・・・掃除機 ブンブンタイムにうつりましょう・・・・。