シュガートップ

パン作り。

豆乳シュガートップ。

パン教室の先生からわけてもらったレーズン酵母を使って、

はじめて家で天然酵母パン。

夜２０時にこねて、一次発酵。

翌朝６時から、ベンチタイム、二次発酵。

８時前に出来上がり。

早速、焼き立てパンでしあわせ朝ごはん。

レーズン酵母の甘い香り。

もっちり生地でおいしい～っ。

自分でも酵母作りに挑戦だー。