いい天気
今日は暖かそうだし
クサガメさんもぐらい姿現すかな
昨日、パンを焼いたのですが
2次発酵がちょうどいい具合になって
予熱し焼き上がりを計算すると
出荷時間までに終わらないし
娘ちんや旦那に頼んでも
ちゃんとやってくれるか不安があるので
帰宅してから焼こうと置いていたら
その間にまた発酵が進み
過発酵気味に
焦って焼いたからか
コールドスタートで焼くのを忘れ
通常の180度で焼いてしまい
ちょっと焼き色が濃くついてしまった
味は大丈夫でしたけどね
今日は出荷後、じぃの運転手を頼まれているんだけど
菜の花も届くのかなぁ
それでは