昨日はよく降りました
じい様の運転手で
北に
そちらはパラパラの小雨
前線がまだ下がってきてないみたいで影響薄の空
用事を済まし
方面に近づくにつれ
影響の雲で
の勢いがどんどん強まり
同じ県内でも場所にってこれだけ違うものかと
そして
作りたいと想ったら
すぐにでもと
じぃを家に送り届けた足で
そのまま店に走り
雨が降る中
梅と砂糖を買ってきて
早速作りました
じゃ～ん
たくさん仕込んだでしょ
前は蜂蜜漬け（こちらは日持ちするようです）
後ろが梅の酵素ジュース・林檎と甘夏の酵素ジュース・梅の蜂蜜漬け（蜂蜜を入れただけのもの）
前の瓶の蜂蜜
見てみると梅が浮いちゃっていて
蜂蜜の量入れ過ぎちゃったかなぁ
無駄に使っちゃったなとちょっと後悔（お取り寄せの蜂蜜だからね）
なので後から作った
蜂蜜を入れるだけの蜂蜜漬けの方は梅が全部浸かるまで蜜を入れず
ケチりました
毎日振って蜜をかけるようにすれば大丈夫だと思うから
一晩おいたら
林檎と甘夏のはだいぶん水が上がり砂糖が溶けていました
梅の方はまだエキスが出てきていないみたいで
湿ってるかな?位の感じです
酵素ジュースは手で毎日混ぜ混ぜしなくてはいけないらしい
混ぜ混ぜの手間はいいんだけど
手についたシロップ勿体ないよなぁと
今日はまだ混ぜれていません
手で混ぜず瓶を振り振り作ったら
普通のシロップ漬けになっちゃうんでしょうね
きっと
瓶の蓋を開けたうえで
手をパンパン
叩いても
手についた菌は落ちないですよね
売っている酵素ジュースも
衛生上素手では混ぜて作っていないと思うんだけどなぁ
雨で涼しいので
長袖に着替えました
今日は台風が近づくみたいで
下校時間に影響ありそうです