サクラとサンタ。

サクラとサンタ。

これ、カバンの名前です。
初代は一昨年のクリスマスにもらいました。2代目はホワイトデーに♪

フランスの職人さんが作ってるらしい生地はしっかりしてるのに、いい具合に馴染んでくれてずっと掛けてても肩こり知らず！梅雨～夏以外はしょっちゅう連れまわしてるもんだから、あのカバンがよほど好きなんだろうと思ったらしく2代目をプレゼントしてくれました(^^)v

カバンの生地にはフランス語の名前がついてるらしいのですが、2代目の子は唯一、日本語で[サクラ]という名前がついてるそうです。　
初代の名前は2人で[サンタ]と命名。

ありがとう、大事にします(*^^*)

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＊カフェ・マリアテレジア＊

明日はホワイトデー


女性にはお返しが楽しみな１日ですね




直前になりましたが、ホワイトデーに
ピッタリなアレンジコーヒーをご紹介します





＊カフェ・マリアテレジア＊







材料はこちら


コーヒー　140cc
オレンジリキュール　お好み量
　(アルコールが苦手な方は　
　　　　　マーマレードジャム)　

ホイップクリーム　　大匙2～3
砕いたキャンディー　少々




コーヒーはインスタントでもドリッ　プでも
ドリップなら柑橘系の酸味をもつ、
　タンザニアや東ティモールあたりも
　オススメです







作り方はこちら




ホイップクリームを作ります




最近は気温が急上昇してますが、
　最初に氷水のボウルでしっかり冷や　せば(5度位まで)手でも上手にでき　ましたよ！




マーマレードジャムを使われる
　場合にはこの段階でホイップクリー　ムに混ぜ込んでおくとgood


　
コーヒーにオレンジリキュールを
　お好み量入れます




あまり入れすぎるとほろ酔いに
　なってしますのでご注意を(笑)


小さいお子さんがいらっしゃる　ご家庭ではマーマレードジャムが　　オススメです





ホイップクリームをコーヒーに
　大胆に入れます




最初の2杯はくるんとひっくり返っ　てしまってもその上に3杯目の
　クリームを乗せればキレイになりま　すよ





砕いたキャンディーをホイップク　　リームの上に散らせば完成



カラーシュガーでも代用

17世紀、オーストリアの女帝
マリア・テレジアがコーヒーにこっそりアルコールを入れ、ホイップクリームで香りを隠したという、ちょっと可愛らしいお話のあるコーヒー


当時はまだ閉鎖的だったカフェを
普及させたという彼女。

閉鎖を目前に追い込まれた窯元アウガルデンを国営としその職人と技術を絶やすことなく引き継がせたのも彼女。
没後はその功績を讃えたカップが作られ、マリア・テレジアと名付けれました




まさにコーヒー、カフェの歴史の中にはかかせない存在であるマリア・テレジア。



ホワイトデーのお返しにキャンディーをもらったら、女帝気分を味わってみてはいかがでしょうか？

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煙霧たるもの

煙霧たるもの





東京では煙霧という気象現象が起きてるようですね！



神奈川でもそれらしき現象が起きています！




お店にいらしたお客様が「真っ黄色よ、外！黄砂じゃない？」とおっしゃられていたので休憩で外を見てみたら確かに黄色い！！



慌てて気象情報を検索したらそれは
「煙霧」たるものらしいと分かりました。




エンム？




何でも北よりの強風がチリやホコリを巻き上げて霧のようになる現象らしいです。



花粉×黄砂×煙霧×PM2.5



私たちもですが日本列島も鼻をムズムズさせてそうですね(笑)



花粉症の方もそうでない方もお気をつけください(>_<)

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