2014年あと少しで終わりますね
今年は、ほとんどブログも更新せずに終わってしまいました😢
今年は、パン教室のディプロマもとることが出来て。
パン教室開講に向かって準備のはずが…すっかりお仕事のパン屋の方にはまってしまいました
大好きなベーグルを商品化させてもらったり沢山の新商品を、店頭に並べていただき
とってもとっても勉強になりました
クリスマスは飾りパンを作ったり、今日は仕事納めに、お遊びで鏡餅パンをカンパーニュで作りました
末っ子の娘が中学生になる来年の5月を目標にお家パン教室を開講したいと思っています
我が家でパン教室は、場所の問題、二世帯住宅や駐車場、その他沢山の問題がありますが、
自分の出来る範囲で、自分の大好きな優しいパンを皆さんに伝える事が出来るパン教室を開講出来るように、目標に向かって準備を進めて行きたいと思っています
生徒さんは集まるかな❔とか、上手く伝える事が出来るかな❔ちゃんと美味しく焼けるかな❔
とかとか、不安が沢山ですが頑張ってみます
2015年、チャレンジの年
ちょっぴり自分ぽくないけど、突っ走って行きたいと思います
