今日のおやつは砂糖なしで甘酒を使って作った、いちじくと胡桃のミニスコーンとチョコチップのミニスコーンを作りました
スコーンは捏ねなくて良いので簡単です
本当は、米粉で作りたかったけど、例のマグロ沢山くれた友達にもお裾分けしようと思って冒険せずに作りました
牛乳&砂糖を使わず甘酒を代わりに使って、いつもいろんなデザートや料理を作ってます
とりあえず今日は無農薬の国産小麦粉で作りました
次回は米粉で作ったスコーンを作りたいと思います
いちじくと胡桃のスコーンは紅茶に合う〜
子供達はもちろんチョコチップ派です
