今日は定番の甘い肉じゃがにしました
しかも、牛肉で❤️
いつもは、豚だけど贅沢に牛肉で作りましたよ🎶
で、ダシを切らしたので、いしるを入れてみました
うまし❗️❗️
いしるは旨みたっぷりだから本当何でも料理の味を支えてくれる
最近気づいたけど、うちら一家結構食べるみたいで、普通の人の4人前と少し違うみたい❓
調味料は、いしる大さじ1、減塩薄口醤油100cc、 甘酒150cc、水100cc
材料は、人参2本、じゃがいも4個、玉ねぎ2個、
白滝も！うちは無かったけど💦
牛肉500ぐらい
①牛肉を酒で揉んどく
②牛肉軽く炒めてから、野菜入れて、調味料全部入れて、中火で落とし蓋で煮汁が無くなるまで！
でした
やっぱり牛肉の肉じゃがは美味しいな❤️
いしるはきっと、シークレット調味料なのかも
これが世に出回ったら、白だし業界、めんつゆ業界、醤油業界、ダシ業界が激震してしまうから、だからテレビやCMとかで言わないんだろうなぁと思ってる 
いしるって隠れて主婦がコソコソ使うべき調味料やと思う
時短&美味しさ補償します