極主夫道でやってたパンの発酵やってみました😁✨
結果簡単でした❗️
いつも500gの強力粉で作るけど、それをすると炊飯器で発酵いっぱいいっぱいになりそうで300gで作りました😅
パン作ったら一気に作りたい気持ちはあるけど💦
夜に計量、パンコネコネで30分！（レーズン入れる場合は一時発酵前が良いと思います）
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炊飯器で保温10分（一時発酵）
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保温切って40分（一時発酵）
（その間にお風呂入ってました）
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ガス抜きしてから15分炊飯器に入れておく
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プレートにキッチンペーパーひいて好きな形に生地をおく✨キッチンペーパーに油を塗って、塗った方をパン側にかぶせて濡れフキンをかぶせました😊
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冷蔵庫に入れて2時発酵しました😁
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朝起きてすぐオーブン余熱してから生地を180度20分焼いて出来上がり❤️（余熱中に冷蔵庫から出したプレートをオーブンの上に置いておきました）
土曜日の朝に焼きたての甘酒レーズンパンを食べました❤️🎶
ちょっと手間かかるけど、休日の朝焼きたてのパン贅沢な感じがたまらない❤️
