鳥取より脱サラ船酔い漁師さん直送‼
日本海のとれたて鮮魚たち
本日は赤カレイ・ハタハタ・ホウボウ・ガラモサ海老が届きました～
ガラモサ海老、プリッと弾力があってすごく甘いですよ
お刺身は盛り合わせがお得です
続いて赤カレイの卵の燻製
塩漬けして燻しました
表面は燻製でパリッと、中はパサつきがなく、ねっとり柔らかでお酒が止まらなくなりそうな一品
是非っ
ファームの有機野菜を使った、こちらもイチオシ
色々大根と青菜のお浸し
紅化粧大根、黒丸大根、紅芯大根
わさび菜、ホウレン草、紅菜苔、チンゲン菜
７種の野菜が一皿にっ
有機人参のポタージュ
色も美しく、とっても甘いです
食前や食中のお口直しに是非
それでは、本日もよろしくお願い致します
