恥ずかしながら・・・。知りませんでした。地元のイモを使って焼酎を造っていたなんて…。 “あんぶん” 芋は“七福芋”と言ってサツマイモの一種なんですが、この地域(大島)だけにしか生息しなくて 他の所で種付けしても育たないそうです。 独特の甘みの多い品種だそうです。 中々 市場には出ていないのですが、ネット販売で結構売れているそうです。 あっ というまに 無くなりました。。。 つい・・・。 だって500mlしか入ってないんだもん・・・。