岡山の名物料理

昔。

親戚のとこに行くのに、母について行った時のはなし。

新幹線の岡山駅で時間があったので食事したのよね。

その時に、名物って書かれていて。

小海老が入ってて。

焼きそばの麺が入ってて。

真っ黒(黒に近い茶色)のご飯     

当時、衝撃を受けた

【海老めし】

どうしたら、あんな色になるんだろぅ？

ソースの味が濃くてほんのり甘いご飯だたな。

大葉と一緒に食べたらアッサリ。

本日もごちそうさまでした。