食べくらべ

1キロの豚バラ肉(冷凍)があったのを解凍して

500gずつ　豚角煮を

調理法を変えて作ってみました。

手前のがホットクックで

奥の方は　今まで通り

山本ゆりさんの　レシピ本から

結果　我が家では

山本ゆりさんの方が　肉質が軟らかくて

美味しいと評価を得ました。

でも、どちらも味的には同じくらい美味しかったです。

今日は町内会の花植えの行事があったのですが

足事情により

今年は欠席しました。