本日は、久しぶりに
ひらまつの優待を使おうと
東京ミッドタウン ガーデンテラス4Fにある、
フィリップミル東京さんへ
…半導体関連の工事が絶好調な、
空調工事の会社」
あー…
これから晴れのお店で食事だとゆーのに
また株の話かぃ〜…
と思いつつも、
夫婦の間にも礼儀あり
きちんと合いの手を入れてあげました
1979大気社は、空調工事の大手です。
株価は、直近は日経の下げと共に下げつつも
踏ん張っている様子
(私の株なんて20%近くも目減りしました…)
空調工事は、
半導体やデータセンター関連の工事で
需要の強い分野なので、
私も、大気社ではないですが、
他の銘柄を買っております。
さて、戻りまして
フィリップミルでお食事です
こちらのお料理は
シャンパーニュに合うよう作られているので、
シャンパーニュと一緒に戴きます
お外の桜は散ってしまいましたが、
お皿の中では、満開です
赤キャベツのタルト
ブラッドオレンジのムース
帆立貝のポワレ 南瓜とセップ茸のムース
仔羊とホワイトアスパラガスのミモザ
(食べかけでスミマセン…)
桜の香りのクレームと苺とミント
苺のマルムラード トンカ豆のクリーム
サブレとレモンのメレンゲ
(シャンパーニュのためのデザートです!!)
最後にコーヒーと
お茶菓子はタルトシトロン
美味しく戴きました
ごちそうさまでした!!
お支払いは、ひらまつカードで
20%オフになりました
「ムッシュは何を飲まれますか?」とか
ムッシュ、ムッシュ、と呼ばれて
おくりんさん、
少したじたじしてました(笑)