某ＳＮＳの『お弁当ケンミンSHOW』に参加しております
《ルール》
居住の地域の有名な食材
他ではないだろうというレシピ
実はこの食品の本社、地元なんです
この地域といえばこのお菓子でしょう
といったローカルネタのものを
お弁当に入れて投稿するものです
【木曜日は食堂の日】
毎週木曜日は食堂(学食)で
うどんを食べることにしているらしいのですが
うどんだけでは足らないので
おかずのみを作っております
鶏むねと大葉の簡単焼き３段重ね
キャベツと桜海老のソテーの卵とじ
小菜のお浸しおかか和え
甘エビの唐揚げ(お惣菜)
南京の炊いたん
たらこパスタ(冷食)
紫芋のスイートポテト
⌘ ⌘ ⌘ ⌘ ⌘ ⌘ ⌘ ⌘
さてさて、今日の香川県の食材は…
ズバリ【小菜】です
小菜は大根の間引き菜です。
若芽なので柔らかく
クセもないのでとても美味しいです
私はお浸しが１番好きです
