ロールケーキ作りました

広島市東区の自宅にて
プリザーブドフラワーの
リースやアレンジメント
リボンの
制作・レッスンをしております。
Abrcot chouchouです。

広島手芸雑貨店れちぇさんにて

Abricot　chouchouの作品を

おかせていただいてます。

月〜土（日祝休）

11時〜16時。

ハンドメイド資材いっぱいの

広島手芸雑貨店れちぇさんへ

ぜひお越しくださいね。

作ることが大好きな私。

お花はもちろん

いろんなことやってます。

そのひとつが

簡単にできる

おやつ作り。

30分もあれば

できてしまうロールケーキ。

ただ混ぜるだけで

失敗知らずのロールケーキ

作りました。

 

お皿にのらなかったので

1/3にカット。

4切れ取れるので

全部で12切れ。

まずは材料

天板（26×36を使用）

卵・・・4個

きび砂糖・・・50g

米粉・・・50g

生クリーム・・・1パック

生クリーム用きび砂糖・・・15g(お好みで調整) 

お好みでフルーツ

 

材料のシンプルさも

私好み。

そして米粉はふるわなくてOK!!

作り方はとっても簡単。

*オーブンは190度に予熱。

＊天板にクッキングシートを箱型にひく。

 

卵ときび砂糖を大きめのボールに入れたら

 

ハンドミキサーの強

（我が家のミキサーは1.2.3とあるので3）で

ただひたすら混ぜる・・。

もこもこフワフワになったら

 

米粉をドサッといれ

ハンドミキサー弱（1）で

粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

天板に流し入れ

表面をならす。

 

190度で9分〜11分。

（おうちのオーブンによって

焼き時間は様子を見てくださいね）

 

焼けたら

クッキングシートごと天板からはずし

サランラップをかけて冷ます。

 

薄いのですぐに冷めちゃいます。

その間に生クリームを泡立てて

スポンジが冷めたら

クッキングシートはずして

生クリームをのせて

お好みでフルーツのせて。

 

生クリームは

少ーし固めのほうが

巻きやすいです。

 

クルッと巻く。

生クリームやフルーツのせても。

 

今回は奮発していちごいれましたが

フルーツなしでも

優しくふんわりな

とってもおいしいロールケーキです。

ポイントはただ混ぜる。

良かったら

おやつに作ってみてくださいね

クックパッド⇨☆