ケララバワン

印度定食屋繁盛記 働く!!インド人/流水 りんこ

￥735
Amazon.co.jp

長年読んでおりますこの作者のマンガ。。
ご主人のサッシーさんが経営する
南インド料理店「ケララバワン」
に行ってまいりました。



思い起こせば１０年ほど前、
ＪＲ蓮田駅前のインドカリー屋さんで、
インド人オーナーに気に入られ、
インドカリーの美味しさに目覚めた私。。。

北インドのカレーと南インドのカレーは、
かなり違うことも知りました。


ケララミールス
このライスはお米がゆでてあります


マサラドーサ＆ビリヤーニランチ
カレー味のポテトを包んだドーサ。
チキンビリヤーニ、パパドのセット。
ちょ～～美味でした

南インドのカレーはあっさり風味ですが、
お味はちゃんとついて、
なんとも美味しかったです。
私のインドカレー経験でナンバー１でございました。


チャイも本格的な入れ方で、
甘さもちょうどよくリラックスできました。

また行きたい～～。
練馬で遠いけど～～(((((^^;)