ゆで塩豚

塩豚を圧力鍋でゆで、
野菜と一緒に胡麻ドレッシングで。。

これもまた美味～

塩豚のレシピは、
塩分２～６％と様々。
今回私は豚バラ肉、塩分４％で作りました。

次回は、バラ肉と肩ロース
両方で仕込もうかな(*^^)v






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