氷下魚

昨夜、コマイの一夜干しなるものを、
初めてごちそうになりました。

美味しい！！！

コマイは氷下魚ともいい、
北海道でしか獲れないお魚。
コマイというのはアイヌ語だそうですよ。

カチカチの珍味ではなく、
一夜干しが欲しくて、
ちょうど北海道物産展をやっている、
横浜そごうへ行ってみました。

ありましたよ～
それもけっこう北海道物産展では、
よく見かけるお店に～

しかもおまけしてもらったので、
いそいそと帰宅しました。

個別にラップにくるんで冷凍すると、
２カ月ほどもつそうです。

タラの仲間だそうなので、
白身で低カロリー。