7月に岡山に行ったときの、1枚だけ忘れられていたお土産、
牡蠣せんべい。
これ、現地でできたてを食べたときは・・・
おお、牡蠣だ。
と思った。
で、今回のお土産用を時間が経ってから食べてみたら。
牡蠣だよ牡蠣だよ牡蠣だよっ
ってほど、牡蠣っぽかったΣ(￣▽￣;;;
生シイタケより干しシイタケのほうが風味が出るのと同じなのか。
いや、牡蠣せんべいは太陽で干されてるわけはなくてプレスされてるだけなんだけど?
いやー牡蠣っぽかったわ。。。
なんか、よくよく見るとちょっとグロい。。。
プシューーーッてプレスするところは、江の島と同じでした。
こんな化石みたいになるなんて、想像してなかったろうな、牡蠣さん。
おいしく牡蠣っぽくいただきました。
アンケートに答えたら、牡蠣のだしが2袋送られてきました。
これまた、牡蠣牡蠣してるかも(*＾m^)