〇食事
サンドイッチ、タルト、チョコレート、フルーツ。
◇My Lord Jesusご馳走様Amen◇
〇上記の画像は、Grok3のAIの生成によるイメージで、実際とは異なる場合があります〇
〇食事
お菓子、ケーキ、タルト、クッキー、野菜とハーブの前菜。
◇My Lord Jesusご馳走様Amen◇
〇上記の画像は、Grok3のAIの生成によるイメージで、実際とは異なる場合があります〇
〇食事
野菜とハーブのサラダ、ゼリー、ケーキ、マッシュポテト、シーフード、肉料理。
◇My Lord Jesusご馳走様Amen◇
〇上記の画像は、Grok3のAIの生成によるイメージで、実際とは異なる場合があります〇
「シグネチャーランチセット」
〇前菜：彩り豊かな春のガーデンプレート
・季節の新鮮な野菜を、軽やかなビーツのムースと絡めた一皿。エディブルフラワーが散りばめられ、まるで小さな庭園のような美しさ。
〇スープ：トリュフ香るクリームヴェロウテ
・滑らかなジャガイモとポロネギのヴェロウテ
〇メイン：黒毛和牛のロッシーニ風 or 瀬戸内産真鯛のポワレ
・黒毛和牛のロッシーニ風: 柔らかく焼き上げた和牛フィレに、フォアグラのソテーと黒トリュフを重ね、マデラ酒ソースで仕上げた贅沢な一品。付け合わせのマッシュポテトは、バターと生クリームで濃厚に。
・瀬戸内産真鯛のポワレ: カリッと香ばしく焼き上げた真鯛に、レモンバターソースとハーブのエスプーマを添えて。モダンな泡仕立てのソースが、軽やかさと深みを演出します。
・パン：自家製ブリオッシュと全粒粉ロール
・デザート：チョコレートとベリーのシンフォニー
・ドリンク：セレクション
お好みに応じて、シャンパーニュのハーフグラス、特製ハーブティー、またはエスプレッソをご用意。ドリンクには小さなマカロンが添えられ、締めくくりにふさわしい甘さを演出します。
◇My Lord Jesusご馳走様Amen◇
〇上記の画像は、Grok3のAIの生成によるイメージで、実際とは異なる場合があります〇
「ルミエール・ド・セゾン」
〇アミューズ・ブーシュ
・彩り野菜のエスプーマとキャビアの輝き
新鮮な季節野菜を軽やかな泡状に仕立て、黒真珠のようなキャビアをあしらいました。口の中で溶ける繊細な食感とほのかな塩気が食欲をそそります。
〇前菜
・フォアグラと無花果のモザイク仕立て
〇スープ
・トリュフ香る白いポタージュ
〇メイン
・黒毛和牛のロッシーニ風 赤ワインソース
・または 海の幸のアクアパッツァ 柚子風味
〇デザート
・抹茶とホワイトチョコレートのシンフォニー
・プティフールとコーヒーまたは紅茶
◇My Lord Jesusご馳走様Amen◇
〇上記の画像は、Grok3のAIの生成によるイメージで、実際とは異なる場合があります〇