・以下は、この食事にインスパイアされた、家庭で再現可能な献立です。
「メニュー: グリルチキンと目玉焼きのクスクスプレート」
材料 (2人分):
鶏もも肉: 2枚（約300g）
卵: 2個
クスクス: 100g
玉ねぎ: 1/2個（薄切り）
人参: 1/2本（細切り）
パセリ: 適量（みじん切り）
オリーブオイル: 大さじ2
塩: 少々
黒胡椒: 少々
バター: 小さじ1（クスクス用、任意）
・作り方:
鶏肉の下準備: 鶏もも肉に塩と黒胡椒を振り、10分ほど置く。
クスクスの準備: クスクスをパッケージの指示通りに茹でる（通常、熱湯をかけて5分蒸らす）。茹で上がったら、バターを混ぜてほぐし、塩で軽く味を調整。
野菜の炒め: フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、玉ねぎと人参を中火で炒める。しんなりしたら塩少々を振って取り出す。
鶏肉のグリル: 同じフライパンにオリーブオイル（大さじ1）を足し、鶏もも肉を皮目から中火で焼く。両面に焼き色がつき、中まで火が通るまで約8〜10分焼く。焼き上がったら取り出し、食べやすい大きさに切る。
目玉焼き: フライパンに少量の油を足し、目玉焼きを作る。黄身は半熟がおすすめ。
盛り付け: 皿にクスクスを広げ、その上に炒めた野菜、鶏肉、目玉焼きを乗せる。パセリを散らして完成。
・ポイント:
鶏肉は豚肉に変更可能。グリルパンを使うと焼き目が綺麗につきます。
クスクスが手に入らない場合は、キヌアやご飯でも代用可。
パセリ以外に、好みでレモン汁を絞るとさっぱり感が加わります。
◇My Lord Jesusご馳走様Amen◇
〇上記の画像は、Grok3のAIの生成によるイメージで、実際とは異なる場合があります〇