今朝はね、お弁当作り終わって顔をあげたら
ベージュのカーテンが赤く染まって
外を見たら
5時50分の東の空
カットしてみました
プリンの部分は問題なく固まっています
綺麗な朝焼け
5時50分の東の空
朝焼けが綺麗なのは、お天気が下り坂のサインなんだってね、天気予報でそう言ってたよ
少し前に妖精さんから
「かぼちゃのプリン作って〜！丸ごとのやつ！」
って言われてて
今日やっとかぼちゃを買ってきて作りました
昔カンボジア料理屋さんで、かぼちゃプリンが出てきたな、あれはココナッツ味だったかも？なんて思い出しながら
小さめのかぼちゃが見つからなくて、大きいからフタになる部分を切るのが大変だった
丸ごとレンチンして柔らかくしてから切るんだけどね
それでも
真っ直ぐに切れなくてちょっとギザギザ
焼き上げも時間がかかったよ、なんとか形になりました
カラメルの代わりに黒蜜かけています
カットしてみました
プリンの部分は問題なく固まっています
いざ、実食
うん、かぼちゃって加熱すると甘いね〜
プリンはもう少し甘くしても良かったかな
でも初めてにしてはまぁまぁだろう
今日は有休でお出かけしてる妖精さん、帰ったら喜んでくれるかな