あるある。

作り過ぎる の話。

野菜室がいっぱいだーーー！

という、うれしい悲鳴の我が家の冷蔵庫事情。

こんなときは、アレよあーれ！

ラタトゥイユ！

というわけで、今日はラタトゥイユ作りました。

ラタトゥイユなんぞというシャレオツカタカナの料理ですが。

結局はフランスの煮物ですから笑

日本でいうところの、筑前煮？

がめ煮？

…野菜余ったから煮物にしとく？

的な感じ、らしいよ笑

とりあえず冷蔵庫にあった野菜。

ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、パプリカ、しめじ、セロリ。

セロリ入ったらミネストローネ？と思いつつ。

切ったら。

案の定。

大量↑

これを煮込むわけです。

グツグツ。

ホールトマト缶も入れて↑

盛り上がってミニトマトの余ってるのとかどんどん足していたら。

あらまぁ不思議。

…すごい量笑

ラタトゥイユあるある。

気付いたら大量。

でもまぁ、これもね。

このまま食べて、チキンソテーとかにかけて、最後はパスタソースに使うという流れで食べきれるから不思議笑

そんな今夜はオットは会社の方と食事会。

展示会前に英気を養う会だったそうです。

それはそれで、楽しいながらお疲れだろうなー。

ソウルは遠いです。

フォローはできないので、邪魔はしないようにせねば。

頑張って欲しいよね、ほんと。

出張族のヨメ、みんなそう思ってるんじゃないでしょうか？

あ、そうそう。

ラタトゥイユはね、深夜のおやつにも罪悪感なくてオススメです笑