＊＊モカロール＊＊

久しぶりにロールケーキを作りました


シンプルに生クリームのみのロールケーキが作りたかったし


スポンジ生地にアクセントをつけました


モカの風味が旦那さんに大好評です






スポンジ生地にコーヒーリキュール入りのシロップを軽く塗ります。


生クリームにはキルシュ(さくらんぼのお酒)で風味付け。


ご近所の方にお裾分けしたら


中学３年生のお兄ちゃんがかなり絶賛してくれたそうです


シンプルなお菓子ってごまかしがきかないから作る方も 気合いが入りますね(笑)