鎌倉旅行の次の日は
東京駅🚉から帰って来ました
東京駅付近の地図
駅構内で見つけた地図が
おのぼりさんにもわかりやすい
東京駅から見た
丸の内ビルディング
通称丸ビル
丸く無いけどねぇ〜
丸ビル5階から見た
東京駅
レンガ造りの東京駅が
青空に映えます
この日もお天気が良くって
写真が綺麗に撮れました
ＫＩＴTＥ 丸の内
日本郵便さんのビルで、中には
たくさんのショップやレストランが
あるそうですが、、
今回は外から見ただけです(笑)
東京駅🚉では
長男の幼稚園時代のママ友Ｈさんに
(３０年以上のお付き合いです)
お会いして
丸ビルでランチをしました
いつも電話やラインでの交流はありますが
リアルで会うのは、めちゃ久しぶりです
とっても気が合うので
話が途切れない(笑)
あっという間に４時間程
おしゃべりしてしまいました
お互いにお土産交換をしたのですが
東京の美味しいお菓子と一緒に
Ｈさんの自宅🏠家庭菜園で採れた立派な
きゅうり🥒
も、頂きました
(東京産きゅうり🥒なんて、、凄い👏)
自宅🏠に帰って早速作ったのは
🥗ポテトサラダ🥗
きゅうり🥒と玉ねぎ🧅を
塩もみして、水洗いして
さらしで水分を絞って
早速、さらし生活してみました
さらしって、水分を切りやすいです
潰したじゃがいもに
きゅうり🥒玉ねぎ🧅コーン🌽
ハム カニカマ
を、入れて
マヨネーズで合わせて
出来上がり〜〜👏
なんかデパ地下のお惣菜みたいに
なりました←自画自賛👏
残り半分のきゅうり🥒では
きゅうり🥒とわかめの酢の物
も、作って、、
貴重なきゅうりを、無駄なくねッ
東京の家庭菜園で収穫したきゅうり🥒
なんて、、高級なイメージで格別ですね
楽しかったおしゃべりタイムを
思い出しながら
どちらも美味しく😋頂きました
Ｈさん
ありがとうございました😊
また、会いたいなぁ
