カニ玉

久しぶりに、晩御飯をアップします

卵🥚を、たくさん頂いたので、

昨晩は、

カニ玉🦀🦀🦀

作りました

卵３個に、冷凍のネギ、蟹缶半分(残りはミニ容器に入れ冷凍しておくので、１缶で２回使えます)

材料をボールに入れて、混ぜ混ぜ

温めて、油を敷いたフライパン🍳で、 

焼きます

その間に、奥のコンロで、甘酢タレ作り。

調味料は、、、

お水                   １００ｃｃ

お醤油               大さじ  １杯

千鳥酢               大さじ  １杯

砂糖                   大さじ  １杯

粉末中華だし    小さじ   １杯

を、小鍋で煮立て、、最後に

片栗粉を大さじ１杯 を、大さじ２の水で溶いた、水溶き片栗粉を入れて、軽く煮立てて、出来上がり

両面焼いたカニ玉の上から、たらっ〜〜と掛けます。

右のコンロで、お味噌汁(豆腐と油揚げ入り)を温めて、完了

付け合わせは、レタス(これまた、頂き物)トマト、ゆで卵のサラダ。

自分で漬けたかぶの甘酢漬け。

デザートは、今年初のスイカ🍉

美味しく、頂きましたぁ〜〜