ソフィアびより

ソフィアびより

福岡県大牟田市にあるフリースクールソフィア。
お話したり、遊んだり、勉強したりといったソフィアの日常風景と、体験活動やイベントの様子、時折サポート校の紹介をしています。

こんにちは。
当ブログにお越しくださいましてありがとうございます。
こんな半年間音沙汰ないブログに…、みなさん…、ありがとう…😭

更新がないと、様子をうかがい知ることができませんよね…!
安心してください、ソフィアは今年度も変わらず開所中なんです✨

さてそんな今日は調理実習、「ホットドッグ」の日です🥪
というか、ホットドッグってほんとに犬から来てたんですね。

その名前がつくまでは「ダックスフントソーセージ」だったとか…。


さてそんなホットドッグの工程は
①キャベツを塩もみする
②ウィンナーを焼く
③コッペパンを半分に割って
④好みで焼いたら具材を挟む
の4つです。

ポケット状に割る人もいれば、
サブウ◯イ方式でパカッと割る人も🥪

いざ挟んでみると、多すぎて挟めない…。

思ったより欲を理性でコントロールしなくちゃいけません(笑)

それぞれのやり方、好みで取り組める調理実習っていいですよね。
だって、

やきそば、はさみたいですよね?

 

ももももちろんホットドッグも作りましたよ?

私もそうでしたが、家で料理することがない子も少なくありません。

 

「やってみれば案外できるもんだ」って、大事な経験です。

失敗したっていい。そんな雰囲気の中でいろいろな体験を積み重ねてもらえたなら

「楽しかった」「おいしかった」、そんな声が聞こえてきます。

 

さてそろそろ7月です。

今決まっている活動は7日に七夕、14日は卓球です。

願い事、考えておかなきゃ☆彡

秋なのに…

暑い暑い言ってたのに…

今日は寒い寒い言っとりますけども🐻‍❄️

晴れ渡る空に安堵しつつも、ふきすさぶ風には気が引き締まりました…!


さて、体験学習、おでかけです🫎

今回お邪魔するのは高橋商店さん。

みなさんご存知ユズスコの製造販売をされている会社です。

有明沿岸地域の私たちが誇りに思う海苔を作ってみたい!

そんな期待を胸に出発🦘


電車も久々に乗りましたが暖かな日差しの中、のんびりして…

たまにはいいものですね🦖


徳益駅から強風吹き抜ける田園を抜けて10分もせず到着。

駐車場側にある店舗に入りましょう。

けして会社側に入って受話器を取らないように…!

めちゃくちゃ…!

めちゃくちゃッ、優しくッ、対応されてしまいます…ッ!🍀

(ありがとうございました…!)


さて、思っていたよりずっと広い店内を抜けて奥の体験会場へ🍙

すでに準備万端で迎え入れてもらいました。

置かれた道具にみんな興味津々。

今回参加したみんなは初めての板海苔作りなのでなおさらですね!


さて、海苔やユズスコの話をしながら、和やかに体験開始です。

まず乾燥した海苔をもみほぐすところから。

触ってみると確かに塊があり、これを崩していきます。



これをカップに流し入れて、スプーンでかき混ぜていきます。

それはもうかき混ぜます。

「肩が…」とうめく声が聞こえてきますが、

ぐーるぐーるかき混ぜ続けます🐑



そしたらそれを金型に注ぎ込んで、均一に伸ばしていきます。

みんなスプーンを使ってとっても丁寧です。



「形はハート型でも星型でも」


よし、やりましょう。


続いて水分を抜いたら乾燥をかけてー


出来上がりっ✨️



いやー楽しみました!みんなで楽しみました!

みんな自分の作った海苔に満足みたい🐣よかったー!


ハート、作りましたよ?みんな楽しみに待ってくれて…

ほんまええ子たちや…😭



お土産、海苔やユズスコだけじゃなく、

粕漬けや鰻関連、どら焼きに蜜柑まで、と種類豊富!

この後は外で出会った商店の方にお願いして記念撮影をパシャリ📷️


帰途についてまもなく、

「せんせー」

と呼び止める声。

先ほど写真をお願いした方ではありませんか。


あれ?忘れ物かな、と思ったら

「これよかったら」

と試供の品をいただいちゃいました😳

え、なんて優しい、いい思い出をくれる場所なんや😭

電車を待つ中、梅グミ、みんなでさっぱり美味しくいただきました🐣

もう一ついただいたものはまた後日に…🍅



さてそんな今回の体験学習、好評の中で終わりました。

楽しかったーという声だけでなく、

海苔を作ってくれている人たちに思いを馳せるメンバーも🐘

日々何気なく食べたり使ったりしているものには、

心を込めて用意してくれている人たちがいる、

そんな思いを学ばせてもらいました。


今回あいにく、みんなそろって、とはなりませんでしたが、

またぜひ次の機会には、そろってできればと思っています。


さて次は来週また月曜日、ハヤシライス作りを楽しみましょー🍛


お久しぶりです。ソフィアです!

 

夏季休業(ソフィア)が終わり、今日から通常通りの開所です。

 

今日は「かき氷づくり」を行いました。

 

 

美味しかったですビックリマーク

 

それでは・・・夏休み最後の週も有意義にお過ごしくださいバイバイ

 

明日から18日(日)まで「お盆休み」となります。

 

19日(月)からの開所となりますので、よろしくお願いします。

 

19日(月)は「かき氷」を作りますので、来てくださいね!

 

トッピングも準備する予定です。

 

 

お休みの前に新しいジグソーパズルも頑張りましたチョキ

 

 

少し難しかったけど、ピースがキラキラしていて、楽しめました音譜

 

それではまたバイバイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。ソフィアです!

 

思いつきでカップケーキづくり・・・

 

今日はレンジでやってみました!

 

材料は・・・

 

 

混ぜてレンジで2分

 

 

あっという間に完成ですキラキラ

 

ふわっふわで美味しくできました。

 

チョコソースやホイップでデコレーションしてもいいかも音譜

 

また作りたいラブラブ

 

午後から利用の人も、「作りたいです!」と声をかけてくれたら、作れますよ!!

 

お待ちしています。

 

それではまた。