モラタメさんで
こんなおいしそうなものをいただきました！
ヱスビー食品さんからいただきました
夏はカレーですよね
私はカレー大好きなので
365日カレーでもいいくらいなのです
大鍋で作っても、カレーライス、カレーうどん、カレーパスタと
まったく飽きることがありません
今回いただいたカレールウは
全粒粉をつかっているということで
パンを焼いていると全粒粉は扱うことがありますが
ルウに使うとコクと深みがでるらしく
いろいろな方のブログ等を拝見していると、かなり評判がイイもののようでした
今、我が家は大人三人なので
ルウを半分使って、夏野菜のカレーを作ってみました
もちろん、ご飯は一緒にいただいた十八穀ごはんの素を入れて
最近、雑穀米が流行っていますよね
少し、お塩を入れて炊くとまろやかになって美味しいですね
独特の風味と歯ごたえが私は好きで
特に、カレーを食べるときには相性抜群だと思っています
さてさて
この全粒粉カレーですが作る段取りは普通のものと全く変わらないです
今回は夏野菜のカレーという事にしてみたので
ししとうと茄子をガーリックオイルで炒めておいて
最後にトッピングで乗せることにしました
まずは、晩酌のお供にルウだけよそって
パンやサラダと一緒に美味しいワインでいただいたあと
〆のごはんの時に、十八穀ごはんの素で炊き上げたご飯に
全粒粉カレーをかけて、夏野菜をトッピング
彩りも鮮やかで
なんとも言えないコクのある美味しいカレーでした！
なんかと口うるさい父も
「おや？今日のカレーはいつもと違うのか？美味しいぞ」って・・・
ビールにも、ワインにも合いましたよ～
残ったら煮詰めてカレーパンの具にしようと思っていたのに
翌日もランチにあまりに美味しくてそのままカレーライスでペロリ
あっという間になくなりました(^^;)
ルウがあと半分残っているので
今度はひき肉で作ってみて、カレーパンを作ってみようと思います
今回いただいたのは中辛だったのですが
辛口にとっても興味津々
今度、見かけたら辛口買ってこようと思います
ごちそうさまでした～
こんなおいしそうなものをいただきました！
じっくり焙煎 全粒粉カレー 中辛
穀物充実 十八穀ごはんの素
ヱスビー食品さんからいただきました
夏はカレーですよね
私はカレー大好きなので
365日カレーでもいいくらいなのです
大鍋で作っても、カレーライス、カレーうどん、カレーパスタと
まったく飽きることがありません
今回いただいたカレールウは
全粒粉をつかっているということで
パンを焼いていると全粒粉は扱うことがありますが
ルウに使うとコクと深みがでるらしく
いろいろな方のブログ等を拝見していると、かなり評判がイイもののようでした
今、我が家は大人三人なので
ルウを半分使って、夏野菜のカレーを作ってみました
もちろん、ご飯は一緒にいただいた十八穀ごはんの素を入れて
最近、雑穀米が流行っていますよね
少し、お塩を入れて炊くとまろやかになって美味しいですね
独特の風味と歯ごたえが私は好きで
特に、カレーを食べるときには相性抜群だと思っています
さてさて
この全粒粉カレーですが作る段取りは普通のものと全く変わらないです
今回は夏野菜のカレーという事にしてみたので
ししとうと茄子をガーリックオイルで炒めておいて
最後にトッピングで乗せることにしました
まずは、晩酌のお供にルウだけよそって
パンやサラダと一緒に美味しいワインでいただいたあと
〆のごはんの時に、十八穀ごはんの素で炊き上げたご飯に
全粒粉カレーをかけて、夏野菜をトッピング
彩りも鮮やかで
なんとも言えないコクのある美味しいカレーでした！
なんかと口うるさい父も
「おや？今日のカレーはいつもと違うのか？美味しいぞ」って・・・
ビールにも、ワインにも合いましたよ～
残ったら煮詰めてカレーパンの具にしようと思っていたのに
翌日もランチにあまりに美味しくてそのままカレーライスでペロリ
あっという間になくなりました(^^;)
ルウがあと半分残っているので
今度はひき肉で作ってみて、カレーパンを作ってみようと思います
今回いただいたのは中辛だったのですが
辛口にとっても興味津々
今度、見かけたら辛口買ってこようと思います
ごちそうさまでした～
ちなみに、モラタメさんってこんなサイトです
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